全国首部陈皮专志《新会陈皮志》正式发布

一片陈皮，凝聚天地精华；一本志书，首部式赓续千年文脉。陈皮陈皮3月6日，专志志正全国首部陈皮专志《新会陈皮志》在江门市新会区新会陈皮文化与产业博览中心正式发布，全国来自广东省地方志办以及江门市、首部式新会区各级有关部门的陈皮陈皮领导嘉宾、专家企业代表现场见证。专志志正

《新会陈皮志》新书发布会

《新会陈皮志》由江门市档案馆（江门市地方志办）、新会区档案馆（新会区地方志办）和新会区林业科学研究所共同编撰。首部式据《新会陈皮志》主编、陈皮陈皮江门市地方志办主任漆建伟介绍，专志志正《新会陈皮志》历经两年多筹备、全国三年多努力，首部式成书45万字，陈皮陈皮全面、系统、翔实地记述了新会柑的生长环境、种植和新会陈皮炮制、产业、价值、品鉴和文化等历史和现状，首次全方位挖掘、厚实、提升新会陈皮的整体历史人文价值。

《新会陈皮志》主编、江门市地方志办主任漆建伟介绍《新会陈皮志》总体情况

“《新会陈皮志》通过记述富集新石器时代蚝壳的滩涂土壤、咸淡交融的水体、三山环抱的小气候、高温潮湿的天气，还有新会独特的大红柑品系及其栽培技术的发展历程，为漫长岁月形成新会陈皮的道地性作了全面诠释。”漆建伟说道。

广东省地方志办党组成员、副主任王涛对《新会陈皮志》给予了高度评价，他表示：“这部志书以翔实的史料、科学的体例、多维的视角，全景式展现了新会陈皮从种植加工到品牌塑造、产业融合的完整链条，充分体现了历史与当代的融合、文化与经济的融合、乡土与世界的融合，既为传统技艺的传承留存了珍贵档案，又为乡村振兴与特色经济高质量发展提供了历史智慧和现实参考，是我省产业专题志中具有代表性的成果。”

广东省地方志办党组成员、副主任王涛给予《新会陈皮志》高度评价

江门市委副秘书长余登伟表示，接下来各级各有关部门将以《新会陈皮志》的出版发行为契机，开发利用好这部专志，充分利用志书中丰富的历史、文化、产业等资料，让地方志资源活起来、用起来，让新会陈皮更好地走遍全国、走向世界。

江门市委副秘书长余登伟致辞

新会区委常委、副区长刘飞表示，《新会陈皮志》正式出版不仅填补了新会陈皮系统性志书编纂的空白，为传承和弘扬新会陈皮文化、推动陈皮产业高质量发展注入强劲动力，更可通过地方志的独特视角，向世界更好展现中国传统产业的多彩魅力。

新会区委常委、副区长刘飞致辞

新会陈皮承载着千年历史底蕴，是岭南文化的璀璨明珠，从“一两陈皮一两金”的美誉到如今数字化溯源体系的建立，新会陈皮始终在传承中创新，在开放中发展。

与会主要嘉宾共同发布《新会陈皮志》

撰文：郑少锋

来源：南方农村报

(责任编辑：时尚)